Le terme alcoolisme (Magnus Huss, 1848), désigne l’ensemble des troubles engendrés par l’abus d’éthanol. L’alcoolisme correspond à tout usage de boisson contenant de l’alcool. Pour Fouquet (1966), l’alcoolisme est défini comme la perte de liberté envers l’alcool. A partir des années 70, les définitions prennent compte des troubles des comportements, des manifestations organiques et des complications médico-psycho-sociales de l’alcoolisation, donc on considère l’alcoolisme comme un état pathologique caractérisé par une alcoolodépendance et/ou une alcoolopathie.

Alcoolodépendance : sujétion à la prise de boissons alcooliques et alcoolisées dont la suppression engendre un malaise physique et/ou des troubles physiques :

La dépendance physique serait un état d’adaptation pharmacologique ; ainsi, des troubles physiques intenses lorsque la consommation d’éthanol est suspendue. Ces troubles constituent le syndrome de sevrage.

La dépendance psychique serait caractérisée par le désir irrépressible de renouveler la prise d’éthanol.

Consommation, elle peut-être :

Non pathogène, consommation modérée n’entraînant pas un risque d’évolution vers l’alcoolodépendance.

Pathogène, consommation d’éthanol en quantité élevée qui risque d’induire soit une alcoolodépendance, soit des complications organiques liées à l’éthanol, soit les deux.

Buveur excessif : consommateur de boissons contenant de l’éthanol qui, en raison de sa propre vulnérabilité ou de l’importance de la quantité d’éthanol consommée, s’expose à un risque accru. De plus en plus, cette expression est remplacée par consommateur à risque.

Concernant la proise n charge des patients présenant des pathologies liées à la consommation excessive d’alcool nous utilsons les TCC (thérapies cognitivo-comportematalistes) et des aides médicamenteuses – Revia, Baclofène, Sélinchro.